「越の白鳥」ブランドの中でも、かめ口一番は搾ったお酒の中取りの部分だけをかめ口から直汲みして詰めた、濃厚な旨味が弾ける贅沢なお酒です。

26BYのかめ口一番では、最終蔵出しとなる仕込み17号のもので、入場者数約2万人を集める新潟県最大の日本酒イベント「にいがた酒の陣」でも大好評を博し、最も売れた商品だそうです。

もろみが切れて日本酒度は+9とかなりの辛口に見え、アルコール度数も高めですが、直汲みならではの微発泡感が心地良く、無濾過生原酒の濃厚さもさほど感じさせません。
ほんのりとやや甘みのある飲み口爽やかなお酒で、とても美味しいですよ。