「越乃景虎」クオリティの高さを感じざるを得ない定番晩酌酒がこの「龍」です。

新潟清酒のお手本と思えるような淡麗辛口タイプで、名水と名高い超軟水の蔵の仕込み水由来のスッキリとした飲み口の中にしっかりとしたお米の旨みを感じる味わいに仕上がっています。
まさに品の良い淡い辛口で飲み飽きすることがありません。突出した個性というよりも五味のバランスが絶妙だからこそ素晴らしいお酒が出来上がるのだと思わず納得してしまいます。
　
普段飲まれる普通酒だからこそ手を抜かないで良いものを造る。造り手のプライドがそこにあるのです。