夏の夜空を彩る花火を描いたラベルが目を引く「澤の花」の夏酒です。
浴衣で団扇を片手に、打ち上げ花火を見上げながら夕涼み…。そんな夏の風情が満載の爽やかなお酒が今年も出来ました。

今季26BYは、原料米をひとごこちから五百万石にスイッチして大吟醸並みの50％まで磨き上げ、綺麗ですっきりとした味わいの純米吟醸に仕上げました。そして「澤の花」らしいほんのりとしたミネラル感や程良い硬質感がアクセントとなって、夏酒の涼感を際立たせています。