開運 純米 山田錦 無濾過生原酒(R5BY) [1,800 mL]

¥ 3,380
他のサイズなど
720 mL
¥ 1,695
毎年大人気の「開運」の令和5年新酒の山田錦純米無濾過生原酒です。

かすかに微発泡感も感じられる、フレッシュで若々しい純米酒ですが、無濾過ならでは幅のある旨味がお楽しみいただけます。後味も辛く切れ上がる力強い味わいの新酒に仕上がっています。

みずみずしい果実を思わせる香りが仄かに立ち、原酒の重たさを感じさせない調和の取れた旨味と酸が絶妙なバランスを奏でます。
「開運」の実力を今年も思う存分感じてください。
醸造元株式会社土井酒造場
ブランド開運(かいうん)
都道府県静岡
特定名称純米酒
キーワード純米新酒無濾過原酒(無加水)
原料米山田錦(やまだにしき)
精米歩合55%
酵母静岡酵母NO-2
アルコール度数17度以上18度未満
日本酒度+ 4.0
酸度1.5
アミノ酸度0.9
保管要冷蔵